Monthly Archives: October 2014

La Cuisine et La Chimie

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Bonjour !

Pour mon article de blog aujourd’hui, je vais parler de la cuisine et la chimie – pour la cuisine, le dîner que Mathilde et moi ont fait pour le dîner français il y a une semaine, et pour la chimie, la conférence de chimie à laquelle j’ai assisté le weekend dernier.

Comme vous savez, nous avons fait des galettes / crêpes pour le dîner.  Mais ce n’est pas très simple de faire les galettes aux États-Unis.  Mardi, on est allées à Walmart pour acheter les ingrédients.  C’était très facile de trouver tous les ingrédients – sauf la farine de sarrasin.  Il n’y avait pas de farine de sarrasin à Walmart et nous avons acheté « whole wheat flour » au lieu.

Mercredi, nous avons essayé de faire la pâte pour les galettes avec le « whole wheat flour ».  Apparemment, « whole wheat flour » et la farine de sarrasin ne sont pas pareils.  Notre pâte était très moelleuse.  On a décidé de utiliser la pâte pour les crêpes pour les galettes, mais – qu’est-ce que on allait faire avec toute la pâte de galette ?  Nous allions faire du pain, mais c’était trop tard d’y mélanger la levure.  Matza (pain azyme) était la solution évidente.  J’ai essayé de faire le matza, mais je n’ai pas vraiment réussi.  Je pense que la prochaine fois que je décide de faire matza, je vais suivre la recette exactement et ne pas commencer avec de pâte de galette.

On peut dire que la cuisine est un peu comme la chimie, et peut-être le diner mercredi m’a préparée pour la conférence de chimie du weekend dernier.  Nous sommes partis pour la conférence (à Nashville) jeudi, et nous sommes revenus à Furman dimanche.  J’ai écouté beaucoup de présentations intéressants – deux présentateurs très intéressants étaient Sir Harry Kroto qui a gagné un Prix Nobel en chimie, et une femme qui était une consultante de science pour l’émission Breaking Bad.

Avec la vacance d’automne et la conférence de chimie je n’étais pas à Furman pendant toute la semaine dernière sauf mercredi.  Du coup, j’ai beaucoup de devoirs que je n’ai pas encore faits, et maintenant je vais étudier pour mon examen de chimie physique. 🙂

À demain !!

Vocabulaire depuis deux semains

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J’ai appris comment cuisiner de ma nourrice, qui était aussi très expérimental. Un fois, elle a essayé de faire un muffin avec des myrtilles et des noisettes. Elle les a mis dans un casserole, mais elle a oublié de touiller, alors ils ont brûlé. Elle les a mis dans un poêle avec quelque jus d’agrume pour compenses. La bord de la casserole était dégoûtant! Mais, elle l’a bien nettoyé, alors chapeau-bas a lui. Elle a mis la pate dans un carafe pour le laisser rafraîchir, mais elle a eu le vision flou a cause de la fume, et ella n’a pas vue quand notre aigle de compagnie a fait tombé la carafe! Le verre est fait un bruit comme un “iiiii,” ou quelque autre voyelle. C’est un histoire similaire à les diners français, n’est ce pas?

 

Voyage dans le temps

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Bonsoir tout le monde !  C’est le blog que j’ai oublié de faire (désolée  tout le monde L) mais je vais écrire comme c’est il y a une semaine.  C’est un peu comme voyage dans le temps. 😉

J’ai fait beaucoup beaucoup de choses pendant le weekend de « Fall Break » .  Je suis rentrée chez moi pour le weekend.  Ma grand-mère est venue de Oklahoma parce que vendredi était l’anniversaire de ma mère.  Samedi et dimanche matin j’ai fait du camping avec mon père à une ile qui s’appelle Capers Island.  Il faut y aller en bateau pendant la marée haute.  Il y avait beaucoup du monde (c’était la première fois que j’ai vu plus de deux personnes  à Capers Island) mais on a trouvé un endroit loin des autres.  On a passé un très bon moment, mais j’ai dormi beaucoup parce que je n’avais pas beaucoup dormi la semaine précédant.  Dimanche soir mes voisins, ma grand-mère, et ma famille ont diné ensemble pour fêter  l’anniversaire de ma mère.  Lundi, je suis allée à mon ancien lycée pour rendre visite à mes profs et j’ai essayé de trouver de chaussures pour une conférence de chimie avec ma mère et ma grand-mère.  C’était un peu stressant – je n’aime pas vraiment faire du shopping.  Mathilde était à Charleston aussi, et elle est restée avec moi et ma famille lundi soir et mardi.  Lundi soir elle a rencontré ma « Youth Minister » Dorothy, son mari, et ses deux jeunes filles.  Nous sommes allées au quai sur le fleuve qui est derrière ma maison et nous avons regardé le film « The Breakfast Club » – (c’était la première fois que je l’ai vu).  Mardi on est allées à Middleton Place, une vielle plantation.  C’était très intéressant, et j’ai appris beaucoup du sujet de l’esclavage.  On a même rencontré une femme qui a vécu en France pendant deux ans.  Après tout ça, j’étais très fatiguée quand je suis revenue à Furman !!

Le liste de vocabulaire

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Chenille          caterpillar

Champignon   mushroom

Chêne             oak

Châtaigne       chestnut

Garniture       garnish

Gratin            cheese

Faire du stop  hitchhike

Caler              stall

Nouilles          noodles

Fleuve             river

Je m’en fiche    I don’t care.

Je m’en fous     I don’t care! (très fort)

Rayure            scratch

Patte               tab

L’herbe            grass

Voler               fly

Bois                wood

Dernier semaine avant le vacance!

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Salut, c’est Bella! Il n’y avait pas long depuis l’été, mais il y avait longtemps depuis c’est chaud. J’aime bien l’automne parce que je suis née en automne, mais je n’aime pas la pluie, particulièrement quand j’ai de classe et je dois marcher.

Pour la semaine dernière, je n’ai pas beaucoup de temps, donc je ne suis pas allée au café français. Mais j’adorais le jour de la denier cours, il y a été très intéressant. Nous avons étudions le politique français dans la classe avec Dr. Bessy, et nous avons écrions essai comme si nous sommes journalistes, donc j’appris beaucoup de choses sur la vie politique française. Il m’intéressant parce que c’est différent de politique de Chine ou de politique des États Unis, qui j’ai étudié beaucoup autrefois. Élection présidentielle passé tous les cinq ans, quand c’est huit ans dans le Chine, et quatre ans dans les États Unis. Il y a parties politiques nombreuses en France, et touts les parties sont différents, mais il y a jusqu’à une partie principalement en Chine, et deux partie principalement en les États Unis.

J’aime beaucoup le weekend, particulièrement le weekend dernier, parce que j’ai fais des boulettes avec mes amis a partir de zéro! Croyez-le ou pas, c’est vraiment mon première fois depuis je suis venu il y a quatre ans. Nous avons réussi donc j’ai sauvé un peu pour cette semaine et j’ai été contente. Rupture d’automne est à nos portes, je ne peux pas attendre.

Des randonnées, des antiquités, et les politiques

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Le weekend dernier a passé très, très vite.  Apres mes courses vendredi, j’ai conduit à l’Anderson pour voir quelques amis du lycée.  Nous avons vu le film «Gone Girl» qui était bon et très intense.  J’ai lu le livre avant j’ai regardé le film, mais j’étais encoure nerveuse pendent le film entier.  J’ai passé un bon nuit avec des amis qui je n’ai pas une chance pour voir souvent. Je suis retournée au Furman ce soir-là, parce que j’ai besoin de me réveiller tôt le matin prochain.

Samedi matin je suis allée au Le Tête du César avec un ami pour faire une randonnée.  Le temps était plus beau que j’avais espéré, et c’était un jour parfait.  Nous avons couvert vers six miles, et j’ai appris comprendre une carte topographique (une compétence pratique, je crois).  Apres la randonnée, nous avons trouvé des magasins d’antiquités.  Il y avait beaucoup de choses bizarres, cools, et vieux, comme un grand rouet, ou des vielles lanternes, ou des épées de la guerre de Sécession.  Je n’ai rien acheté, mais je pensais d’acheter une grande mappemonde du bois.  C’était extrêmement belle, mais malheureusement je n’ai pas l’espace pour quelque chose si grande.

Mercredi passé, j’ai reçu le sujet pour mon final papier de mon course de science politique du monde.  J’écrirai du Parti Socialiste de France.  C’est un sujet intéressant, je pense.  Le Parti Socialiste est une of deux partis principaux de France.  L’autre est l’Union pour un Mouvement Populaire.  François Mitterrand, qui était le président de France pendant quatorze ans, était le leader du Parti Socialiste aussi.  Il était le président pour le plus longtemps que n’importe quel autre président de France.  En 2012, François Hollande, un autre leader du Parti Socialiste, a devient le président de France.  Il est le président actuel.

Une soirée avec Yo-Yo Ma et l’Orchestre Symphonie de Greenville

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Bonjour tout le monde:) UNE SEMAINE jusqu’à vacances d’automne!! J’espère que vous avez une semaine très bonne. Beaucoup de gens ont malades à cause de le changement de temps.
Le week-end, je suis allé à un concert incroyable. C’était un concert de YoYo Ma et l’Orchestre Symphonie de Greenville (GSO). Yo-Yo Ma est un violoncelliste américain et français. Il né à Paris et ses parents ont chinois. Il est diplômé de l’Université de Harvard, il était très doué quand il était petit, et ses albums ont obtenu quinze Grammy Award. l’Orchestre Symphonie de Greenville offrent des performances excellentes. Il y a une prof de Furman, Dr. Deirdre Hutton, joue du violon dans l’orchestre.
Ils ont joué deux morceaux qui sont très différentes pendant le concert. Le premier était La Symphonie n° 4 de Tchaïkovski. Il est l’une des les plus populaire du répertoire orchestral. Il a été modelé sur Symphonie n° 5 de Beethoven. Ils sont tous les deux sur le thème “le destin”. Si vous avez besoin de penser à la vie que vous connûtes, vous devez l’écouter. Commencement, le thème fatale et écrasante s’arrête un autre thème, qui représente le bonheur, beaucoup de fois.  C’est très brutal……Cependant, dans le quatrième mouvement, il dit à son auditoire que quand vous regardez et allez au peuple, il y a encore le bonheur naïf et simple! Le deuxième était Concerto pour violoncelle d’Edward Elgar. Selon lu, la Première Guerre mondiale était dévastateur. Alors le morceau est très triste est le thème est très solitaire. Il était le meilleur interprétation!!

Les Casquettes et Les Demi-Dieux

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Cette semaine, nous avons faire des  pâtisseries avec Mathilde. Mon groupe a fait des cookies qui sont comme des petits toits. Où, en effet, mon groupe a essayé de les faire. Nous n’avons pas avoir beaucoup de sucés. Les cookies ont goûté très bon, mais ils ont été un peu moche. Je pense qu’ils n’ont pas été complètement cuits. Mais, la goût est la plus important, n’est-ce pas ?

Aujourd’hui, j’ai acheté un livre qui vient de sortir ce matin. Il s’appelle The Blood of Olympus. Mathilde a rit quand j’ai dit que j’ai besoin de cette livre mais je suis un peu obsédé. Non, ce n’est pas vrai. Je suis TRÉS obsédé. Le livre suit les vies des demi-dieux modernes qui doivent sauver le monde de Gaia, la déesse de terre. Il est la cinquième et final livre d’un série très bon. Je ne peux pas attendre de le lire.

Je voudrais lire des nouvelles livres françaises qui sont populaire mais je sais qu’il est un peu difficile et cher de les trouver aux états unis. M. Patton a montré un livre dans notre cours qui s’appelle La Casquette de Charles Bovary. Dans le livre Madame Bovary que je suis en train de lire pour le cours, il était une casquette qui est très, très bizarre. Le livre que M. Patton nous a montre est une collection des dessins sur la casquette célèbre. Je suis une artiste et donc, j’aime beaucoup le livre. Mais, quand je l’ai trouvé sur Amazon, il a coûté vers quatre-vingt dix dollars !  C’est la vie pour une francophile américaine. 

Patisseries et Yik Yak

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Salut! C’est Danny!

Cette semaine, je suis allé au deux café français et aussi a un fête pâtisserie. La fête était le plus amusante des trois!

A la fête, nous avons fait trois plats – Mon groupe a fait des moules, un autre a fait un gateau, et le dernier a fait des galets. Mathilde a dit à moi que les galets sont un type de pâtisserie, et aussi il sommes les trucs q’on met sous un maison, un sur l’autre, et qui interdit l’eau d’entre le maison. Les pâtisseries s’appelles “galets” a cause de leur forme, qui est le même que ce-la d’un galet sur un maison. Aussi, j’ai essayé a utiliser les dernier dragues de le pâte gateau pour faire un autre gateau, mais Mathilde m’a dit que ça n’avait pas de bon texture.

M. Patton m’a dit quelque chose a le premier café français dont je voulais parler ici, mais je l’ai oublié! Et bref, j’ai entrainé les noms des jours a cette café. Les noms sommes très difficile pour moi, je me souviens lundi toujours et souvent dimanche, mais les autres je me confonds beaucoup. Mais, pas plus! Maintenant, après que j’ai répété, je sais les mots beaucoup plus vite!

Pour mon fait Francophone cette semaine, je parlerai d’un Yik Yak Francais que Mathilde m’a raconté. Evidement, en France, il y a un application comme Yik Yak, et sur cet application on peut declarer l’amour a quelqu’un on voit sur la rue, et c’est anonyme. Mais, c’est pas tout! L’application a quelqu’un entre le mec qui postes et le truc que tout le monde peut voir – il y a quelqu’un qui lit ce qu’on veut dire, et qui écrit un poem ou un rhyme avec le même intention, qui est pareil a le truc qu’on a dit. C’est probablement plus propre que Yik Yak ici.

Et bien, tout le monde me dit que je doit vraiment faire les vers vert pour un autre dîner, et je ne veut jamais décevoir! Alors, si tu lit ça et tu feras le dîner un autre fois, commenter et dit moi si je peut ajouter un plat d’accompagnement!

La vie en rose

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C’est le cinquième semaine de cet semestre, et nous avons fini beaucoup des examens et essais finalement! Le semaine dernier, nous avons vu un film qui s’appelle <La vie en rose>. Il a dis la vie d’Édith Piaf, qui est une chanteuse. Le film est un peu difficile de comprendre, mais il est très intéressant et unique. Il me donne quel que chose différent de tous les films que j’ai vue.

Le film est unique parce que il y a un mélange du enfance et de la adulte de Édith, et beaucoup des chants. Au début du film, Édith est une petite fille qui a une vie dure. Sa mère n’est pas là avec lui, et son père lui laisser à un endroit qui a beaucoup de prostituées. Elle doit travailler ainsi que de prendre soin de son père. Elle fait la cuisine, elle fait la lessive, et elle chante dans la rue jusqu’au jour où un homme lui rend une chanteuse. Édith est très talentueuse qu’elle devient célèbre instantanément. Cependant, elle pénètre dans un accident et elle commence à prendre de la drogue. En suite, elle se bat avec la drogue pour toute sa vie et finalement morts à cause de ça.

J’ai appris le chanson qui s’appelle la vie en rose, et j’aime tous les chansons dans le film. Je pense que le dernière chanson “non, je ne regrette rien” est très magnifique parce que il représente la vie d’Édith parfaitement. Il est certain que beaucoup de gens se souviendront et aiment Édith. Donc Édith a vécu sa vie à l’extrême. En général, je pense que cet film est un film différent de les films américain ou les films chinois. Et je l’aime beaucoup.