Foie-gras et Marie Antoinette

Cette semaine a été folle. En dehors de l’énorme quantité de travail scolaire, il y avait le spectacle de danse FUISA. Le spectacle de danse s’est très bien passé et je suis heureux je ne vais pas avoir à tenir pratique dont a pris plus mes week-ends. Je me sens très mal que je n’étais pas capable d’écrire mon blog la semaine dernière et si cette fois je vais parler de deux choses, deux choses qui sont très différents les uns des autres. Je vais parler de la délicatesse française foi gras et de Marie-Antoinette.

Le foie gras est un mets populaire et bien connue dans la cuisine française. Sa saveur est décrite comme riche, onctueuse et délicate, contrairement à celui d’un canard ordinaire ou le foie d’oie. Le foie gras est vendu entier, ou est préparé en mousse, parfait, ou du pâté (la plus basse qualité), et peut également être servi en accompagnement d’un autre aliment, comme le steak. Etats le droit français que “Foie gras fait partie du patrimoine culturel et gastronomique protégé de la France.” Une autre cuisine européenne emploie foie gras d’oie presque dans la mesure où, comme en France, en Hongrie, libamáj (lit. ‘foie d’oie ») est produit, comme en France, tant dans les exploitations petites et les grandes niveaux commerciaux, et il est consommé à la fois simple et dans la cuisine de tous les niveaux de la société. Comme avec foie gras français, conserves libamáj est exporté et peuvent être achetés à travers l’Europe et l’Amérique du Nord.

Gavage à base de foie gras de production est due à controverse à la procédure d’alimentation forcée utilisées, que beaucoup considèrent comme un traitement cruel et inhumain. Un certain nombre de pays et d’autres pays ont des lois contre le gavage ou la vente de foie gras.

Marie-Antoinette; Maria Antonia Josepha Johanna, (2 Novembre 1755 au 16 Octobre 1793) était une archiduchesse d’Autriche et reine de France et de Navarre. À l’âge de quatorze ans, le jour de son mariage avec Louis-Auguste, dauphin de France, elle est devenue Dauphine de France.

Initialement séduit par sa personnalité et de la beauté, le peuple français en général est venu à son aversion, accusant “l’autrichienne” d’être débauché, la promiscuité et l’hébergement des sympathies pour les ennemis de la France.
Au plus fort de la Révolution française, Louis XVI a été destitué et la famille royale a été emprisonné. Neuf mois après l’exécution de son mari, elle a été jugé, reconnu coupable de trahison, et exécuté par la guillotine le 16 Octobre 1793.

A de nombreux égards, son enfance a été quelque peu complexe. D’une part, ses parents avaient mis en place plusieurs innovations dans la vie de cour qui fait de l’Autriche l’un des tribunaux les plus progressistes en Europe. Bien que certaines fonctions judiciaires est restée formelle, par nécessité, l’empereur et l’impératrice cependant présidé de nombreux changements fondamentaux dans la vie de cour. Ce inclus permettant des relaxations qui pourraient se présenter au tribunal (un changement qui a permis aux gens de mérite ainsi que de la naissance à augmenter rapidement dans la faveur impériale), l’étiquette vestimentaire relativement laxiste, et l’abolition des protocoles de la cour de certains, y compris un rituel dans lequel des courtisans pourraient être dans la chambre de l’Impératrice, à regarder quand elle a donné naissance!