Cuisine Marocaine

Finalement, j’ai du temps pour bien travaille a mon blog. C’est Thanksgiving! Alléluia!

Lundi, j’ai aidé à organiser le spectacle de danse FUISA. Il était un grand succès. Il y a eu environ 350 personnes qui ont assiste. Nous avons eu des danses de Bulgarie, des Caraïbes, l’Inde et le Moyen-Orient. J’ai dû faire trop de travaille pour le spectacle mais quand c’était fini, je me suis senti qu’il a été vaut la peine. Je n’avais organisé que la danse indienne, car même si je le voulais, je n’avais ni le temps d’organiser une autre danse, ni le temps de participer à une.

Je suis vraiment heureuse à propos de mon voyage en Afrique australe. On sera voyager a quatre pays Africain; Afrique du sud, Namibie, Botswana et Zimbabwe. Je suis content parce que nous serons prends les classes en psychologie, la sociologie et l’économie; j’aime bien ces sujets.

J’ai dû écris un essai de un pays francophone pour ma classe française. Je l’ai écrit sur le Maroc. Donc, pour mon blog aujourd’hui, je vais parler de cuisine Marocaine.

moroccon cuisine

La cuisine marocaine a longtemps été considérée comme l’une des cuisines les plus diversifiées au monde. La cuisine du Maroc est un mélange de berbère, espagnol, corse, portugais, arabe, du Moyen-Orient, la Méditerranée, et les cuisines africaines. La cuisine du Maroc a été influencée par la cuisine indigène berbère, la cuisine arabe andalouse, la cuisine turque sur les Turcs et les cuisines du Moyen-Orient introduit par les Arabes, ainsi que de la cuisine juive.

Les épices sont utilisées dans la cuisine marocaine. Les épices ont été importées au Maroc pour des milliers d’années, de nombreux ingrédients, comme le safran de Tiliouine, la menthe et les olives de Meknès, et les oranges et les citrons de Fès, ont une origine interne. Le poulet est la viande sont consommée plus au Maroc. La viande rouge le plus consommé au Maroc est le bœuf, agneau est préférable, mais est relativement cher. Le couscous est le plat le plus célèbre au Maroc avec pastilla, tajine, harira et. La boisson la plus populaire est le thé vert à la menthe.

Passez une bonne semaine!

Les films noirs

Salut à tous!

Quand nous, les élèves, venons plus et plus prêt de la fin de semestre, nos travails deviennent plus et plus nombreux. Même quand on parle de la vie dans la maison française, c’est impossible d’éviter les programmes de nous ; c’est pour cette raison que nous n’avons pas ensemble dîné cette semaine. Mais c’est la vie… (Et je trouve que je le dit trop souvent maintenant)

Mon sujet de cette semaine est aussi un peu pessimiste. Je vais parler de film noir, un phénomène cinématique qui était naturellement américain mais qui était, aussi naturellement, français et allemand. En fait, le nom de ce mouvement cinématique américain est (clairement) français, et les premiers critiques qui ont essayé au défini étaient aussi français (Nino Frank, qui a crée le nom « film noir », Raymond Borde et Étienne Chaumeton, qui ont écrit le livre Panorama du film noir américain 1941–1953).

Donc, qu’est-ce que c’est, le film noir, le cinéma américain qui était adoré par des critiques français ? C’est difficile à décrire, vraiment, mais je peux essayer : les films noirs sont des films qui sont, peut-être, nihilistes, sombres, violents, sexuels, oniriques, et fous. Les personnages existent dans les villes désolées et dangereuses, où la violence imprègne la vie normale – où l’obscurité et les ombres sont partout. On peut décrit les films noirs comme des tentatives américaines d’échapper au monde d’après-guerre.

Des personnages de film noir

Des personnages de film noir

Mais pourquoi l’intérêt française ? Quelques critiques pensent que les français dans cette époque avaient besoin de films américains après le règne de « Vichy France » pendant la seconde guerre mondiale. Mais, quand les français ont reçu les films qu’ils ont manqués, ils ont trouvé quelques choses qui les ont fascinés : des thèmes sombres, des intrigues torts, des « femmes fatales ». Et donc, la France ont donné un nom à ce mouvement : « film noir ».

Si on n’a jamais vu un film noir, c’est difficile à expliquer le monde qu’ils présentent. Le monde vexant et affreux de Vertigo (souvent considéré comme le chef d’œuvre d’Alfred Hitchcock), la femme destructive et fatale de Kiss Me Deadly, le désir de The Maltese Falcon, et les détectives durs à cuire qui sont toujours attaqués par ces mondes sont des images inévitables dans film noir.

Kiss Me Deadly

Kiss Me Deadly