Aujourd’hui, je décidé d’écrire du vrai pain grillé Français (« French toast »), le pain perdu. Je suis inspiré par notre diner avant les vacances de printemps quand Claire a fait le vrai French toast. C’était très délicieux. Aux Etats-Unis, on peut faire French toast avec du pain gorgé d’œufs qui sont cuit. Mais en France, le pain perdu est fait avec du pain trempé dans un mélangé de lait et d’œufs qui est cuit. En France, ce plat est fait avec du sucre comme une pâtisserie, au gouter, ou en dessert.

Le nom « pain perdu » est très important parce qu’il indique que les gens peuvent garder du pain rassis. Le pain rassis peut absorber les mélangés plus bien que le pain frais. En plus, il y avait un temps quand il était socialement inacceptable de jeter du pain a cause de ses connotations religieuses. C’est très intéressant parce que quand Claire a fait le pain perdu pour notre diner, elle a laisser le pain dehors aussi parce qu’elle a besoin du pain dur.

J’ai passe un bon vacances du printemps. J’espéré que vous venez avoir un bon diner a demain et je suis triste que je ne peut pas y être, mais je suis très impatiente pour notre diner a Legrand le semaine prochaine. Je suis un peu nerveuse  pour ma conférence a demain. J ‘espéré que tout va très bien, mais c’est la première conférence pour moi !

Je ne peux pas croire que j’obtiendrai une licence dans deux mois.  Presque fini ! La semaine dernière, je suis allé à Charleston avec Patrick pendant les vacances de printemps.  Charleston est une belle ville avec tellement d’histoire partout, sur chaque rue, chaque maison ou jardin. J’ai visité une vieille plantation, Boone Hall et une prison et aussi la belle demeure, Calhoun Maison. Il y avait beaucoup beaucoup d’antiquité partout dans la maison, des peintures, des vases, des trucs des quelques cents ans. C’était magnifique ! Néanmoins, Patrick pensait que le propriétaire de la maison était une riche personne qui ne jetait rien (a rich hoarder). Maintenant, ma sœur reste avec moi et elle a fait des courses avec moi, Suzy et Claire aujourd’hui.

Maintenant, je vais parler d’un court métrage surréaliste  très connu de Luis Buñuel, « Un Chien Andalou ».

http://youtu.be/yMIpazcHywg?t=37s

Les quelques premières images sont les plus connues de ce court-métrage. Ses effets sont très choquants. Elles suggèrent un œil fendu. Très dégoutant ! Mais, au contraire de beaucoup de films d’horreur aujourd’hui, cette action n’est pas représentée directement avec du sang, etc. Il y a trois images séparées qui produisent cette idée : 1. un couteau qui va vers un œil d’une femme 2. Un nuage qui bouge en travers de la lune et 3. Un œil fendu d’une vache avec du liquide renversé. Ces trois images ensemble créent  un sentiment déplaisant, la peur de castration.

Produit en 1929, « Un chien andalou » est une œuvre du mouvement  surréalisme. Il n’y pas d’histoire qui peut être compris rationnellement. Pas de cause et effet comme un film traditionnel. Au contraire, les images sont rapportées par un lien faible, comme une association libre de Freud. Et la résultat et très bizarre comme ca.

Cette semaine sera très horrible parce que j’ai beaucoup des choses de faire. J’espère que je vais survivre ! Les deux choses que sont les plus importants sont Kappa initiation et Cabaret ! L’initiation est cette semaine est Cabaret est le semaine prochain. Alors Cabaret est le semaine prochain j’ai des pratiques pour le performance. Cabaret est de le Pauper Players. C’est beaucoup des chansons avec un thème. Cette année le thème est les « Sept Vertus Mortelles » (Seven Deadly Virtues) mais vraiment c’est les « Sept Péchés Capitaux » (Seven Deadly Sins). Je suis chantant deux chansons du groupe et un duo. Le duo est amusant et c’est luxure (Lust). La chanson est de Rocky Horror Picture Film et c’est Touch Me Creature. C’est un bizarre chanson mais c’est aussi amusant. Désole pour l’anglais ! Je suis utilisant Google Translate et je ne sais pas si les mots sont vrai.

Frankie et moi, nous allons faire la cuisine cette semaine pour notre dîner. Pour dessert Frankie et moi allons faire un Tarte Tatin. Parce que c’est un dessert français j’ai décidé de écrire mon poste du dessert.

C’est une plate signature de l’Hôtel Tatin. C’est un dessert magnifique qu’était née de un accident. L’hotel est dans Lamotte-Beuvron, France. C’est 160km sud de Paris. L’hotel était propriété de deux sœurs, Stéphanie et Caroline Tatin.

Il y a deux histoires des sœurs et le création du Tarte Tatin. La plus courante est Stéphanie, qui faisait beaucoup de le cuisiner, a commencée une tarte aux pommes. Elle a oublié les pommes, du sucre, et du beurre dans le poêle à frire trop long. Quand elle sentait les pommes et le sucre brûlait, elle a essayé de sauver le dessert et mettre la croûte sur les pommes. Elle prend tous de ca dans le four et elle a tourné la tarte sur un plat, elle a la servi au les clients de l’hôtel, tout le monde l’aiment ! L’autre histoire est en accident Stéphanie a cuisinée une tarte à l’envers.

Voici, un autre post sur les films. Mais tout le monde aime un bon film! Tout comme tout le monde aime un bon livre. Et il est très rare qu’un film vient le long qui est aussi bon que le livre. En fait, je ne peux pas penser à un film, jamais, qui a vécu jusqu’à l’ouvrage, même pas Les Misérables! Il ya quelque chose à propos de la lecture plutôt que de voir, il donne à votre imagination beaucoup de place. Vous imaginez caractères, vous entendez certaines voix, vous vous placez dans certaines scènes. Donc je suppose que vu le film peut casser un peu vos attentes: «Oh, zut, je pensais qu’il serait plus mignon!”

MAIS. Il ya une première fois pour tout. Il ya quelques années, j’ai lu Tatiana de Rosnay “Elle s’appelait Sarah” et c’était un de ces livres que vous ne pouvez pas mettre bas. Pas nécessairement à cause d’une intrigue passionnante, mais à cause des personnages étonnants que l’auteur crée. Le livre raconte l’histoire d’une jeune fille juive, qui, lors “Vel’d’hiv Roundup,” protège son jeune frère en l’enfermant dans un placard et en promettant de revenir pour lui. Il dispose de deux parcelles différentes, allant histoire de la jeune fille et d’un journaliste qui enquête sur la vérité. Pendant l’apprentissage de cette pauvre jeune fille, le journaliste commence réellement à en apprendre davantage sur elle-même, et forme une sorte d’attachement non seulement à l’histoire, mais aussi la jeune fille et son amour pour son frère.

Bien sûr, quand j’ai fini le livre que j’étais une épave. Ce n’est pas pour les faibles de cœur, mais je pense que tout le monde devrait le lire à un moment donné.

Cela dit, j’ai regardé le film sur Netflix il ya quelques nuits et j’ai été vraiment époustouflé! Le jeu des acteurs est superbe, et le journaliste est joué par le merveilleux Kristin Scott Thomas, qui fait un très bon travail. A peu de choses sont laissés de côté, oui, mais la beauté de l’histoire quand même réussi à survivre.

Et oui, j’étais une épave quand j’ai fini de regarder le film, aussi.

Si vous n’avez pas lu le livre, lisez le livre. Si vous n’avez pas vu le film, voir le film. Mais lu le premier livre. Ensuite, regardez le film. Les deux sont bien utile de votre temps!!!