Le vendredi dernier, je m’asseyais sur un siège à la bibliothèque et lisais mes e-mails quand je suis tombée sur l’e-mail de Dr. Bessy intitulé « L’ouverture de Legrand Bakery ! » Je l’ai ouvert, je l’ai lu, et je suis devenue très excitée. Non, je dois dire plutôt que j’étais joyeuse de lire sur la nouvelle pâtisserie française ouvrant ce jour même ! Quelle chance. Grâce à Emmanuel et Laure Legrand, on allait avoir enfin des baguettes, des croissants, des tartes à Greenville.

Tout de suite, j’ai envoyé un e-mail à Claire : « EST-CE QUE TU VEUX Y ALLER APRES NOS COURS AUJOURD’HUI??? ILS ONT DES MACARONS! » J’ai attendu depuis une heure. Pas de réponse. Je l’ai envoyé un texto. « Il faut que nous allions à Legrand Bakery cet après-midi !! » Réponse ! « Qu’est-ce que c’est » elle m’a demandé. « C’est une nouvelle pâtisserie français. Regarde tes e-mails. » Et puis, après avoir lu l’e-mail de Dr. Bessy, Claire m’a dit : « Je veux, je veux, je veux ! »

Croissants à Legrand Bakery

Alors, nous sommes allées. Frankie, Claire, Lourdes et moi. On a acheté du pain au chocolat, des croissants, et d’autres choses. Une religieuse ou deux peut-être. Ils n’avaient pas de macarons mais je n’étais pas trop déçu. Mon pain au chocolat et flan aux fruits m’ont donné assez de plaisir. Laura Legrand, une des propriétaires, dit à Claire qu’elle est venue à Greenville en juillet. J’étais choquée ; elle parle très bien l’anglais. Je crois qu’elle a quelque lien avec Michelin, mais j’oublie lequel. Peut-être son mari y travaille. Quant à moi, je suis heureuse que les Legrand aient apporté leurs talents culinaires à Greenville.

Passer du coq à l’âne… est-ce que vous avez jamais entendu de Corinne Maier ? Elle n’est pas exactement française (elle est née à Genève, en Suisse) mais je contourne la loi un peu parce que Maier a vécu à Paris depuis plusieurs ans, même faisant ses études à l’Institut d’études politiques de Paris et à l’université Paris VIII. Psychanalyste par jour et écrivain par nuit, Maier a publié livres sur Lacan, de Gaulle, et s’engager dans la paresse dans le lieu de travail. Mais de tout, son livre qui m’intéresse le plus c’est « No Kid : Quarante raisons de ne pas avoir d’enfant. » Mère de deux enfants elle-même, le livre est d’un humour au second degré et d’un sentiment sérieux, car Maier explique que, quelquefois, elle regrette vraiment avoir décidé d’avoir enfants. Alors, ses raisons pour n’en avoir pas ? Si on n’a pas d’enfants, Maier nous dit, on évite la torture qui est le travail (donner la naissance). En plus, les enfants sont la mort du désir. Vos enfants vous décevront. Elle nous dit aussi ce fait terrifiant : Plus de meurtres et de la maltraitance des enfants se passent dans la famille qu’à l’extérieur. Chaque famille est un nid de vipères. Pourquoi ajouter à la votre ?

Corinne Maier

Maier discute aussi la tendance en cours en France de valorisant la maternité de la femme française traditionnelle (lit : blanche), une tendance avec un programme raciste pas trop secret. Cette manie de bébé, Maier explique, vient en conséquence de certains Français ayant peur de l’accroissement d’immigrés africains. S’enquiquinée d’habiter cet état « infantophile », Maier et sa famille ont déménagé à Bruxelles.

Maier parle du mot « merdeuf » une abréviation pour l’expression « mère de famille. » Selon elle, « merdeuf » veut dire une femme qui a des enfants et s’intéresse à rien d’autre qu’être mère. Une espèce vachement ennuyeuse, elle trouve !

Mes Sources:

http://www.youtube.com/watch?v=OkvYYXu0pv4

http://www.theglobeandmail.com/life/parenting/i-really-regret-it-i-really-regret-having-children/article1200668/?page=all