Cette semaine j’ai enfin fini mon essai de la classe de la psychologie ! J’ai étais si content, que je n’ai pas fait de devoirs ce weekend ! Et maintenant, il faut rester réveillé pour finir tous les devoirs. Et cette semaine, j’ai mon examen final pour un de mes classes de la psychologie (cette classe est de 8 heures, donc c’est un classe qu’est deux classes ensemble). Je suis très nerveux pour cet examen, mais j’éspere que l’examen ne sois pas trop difficile. Autrement que ça, ce weekend je suis allé en ville avec mes amis, nous avons mangé de la glace, nous avons marché autour du centre-ville, et nous avons vu et écouté les artistes qui chantaient en ville.
Ce weekend, je pensais duquel serais le sujet de mon blog, et a ce moment-la, j’avais faim. Je pensais de plusieurs types des nourritures, et j’ai pensais d’un type de la nourriture très stéréotypée de la France. Et alors, j’ai pensé la les escargots ! Donc aujourd’hui, je vais parler des escargots !
Les escargots sont petits animaux de terre qui se mangeant comme hors-d’œuvre. Il y a beaucoup d’espèces qui se peuvent manger. En France, l’espèce la plus commune pour la cuisinier, c’est l’Helix Pomatia. En Rome, antérieurement, c’était une gourmandise pour les manger. Usuellement, les escargots se préparent comme ça : les escargots se retirent des coquilles, se cuisine avec la beurre d’ail, et puis je mettent encore dans les coquilles. Quelques fois, le thym, le persil, et les pignons s’utilisent pour les cuisinier.
Je n’ai jamais mangé d’escargots, et je n’ai jamais mangé d’autres mollusques. Je n’aime pas beaucoup les fruits de mer. Mais j’essai de essayer manger tous types de la nourriture quand je puisse. Je pense que c’est très important de manger des autres nourritures d’autres cultures. Et quoique ce plat soit si différent, je pense que peut-être j’essaierai le manger quelque fois.
Je suis allé en centre-ville avec mes amis, et nous avons mangé de la glace a un lieu qui s’appelle Liquid Highway. Nous avons vous des artistes chanter, et nous avons vu les restaurants vendre ses plats célèbres.
http://en.wikipedia.org/wiki/Escargot
Samedi soir j’ai essayé de faire une tartiflette à la demande de Pierre-Antoine. C’est un gratin de pommes de terre qui a été crée dans les années 1980 pour favoriser les ventes d’un fromage spécifique, le reblochon. Des pommes de terre, un oignon, des lardons, de la crème fraiche et un reblochon entier font une vraie tartiflette, mais par nécessité je l’ai changée un peu. (Malheureusement, on n’a pas de crème fraiche ou du reblochon à Greenville !) A Whole Foods, nous avons trouvé un expert du fromage (Boomer !) qui nous a recommandé un remplacement pour le reblochon—Saint Albray. A part que j’ai trop cuit les pommes de terre, la tartiflette était délicieuse, même si elle n’est pas si bonne pour la santé ! Si vous n’avez pas de peur d’une crise cardiaque, faites-en ! 😉
