Quelque chose sur la nourriture

Il y a plus des choses pour chaque personne ce semaine parce que l’examen final est proche, mais j’ai encore fait beaucoup des cuisines ce semaine. C’est hiver, est tout les jours, et tout ce que je veux, c’est la nouille avec soupe. Il y avait beaucoup des visiteurs ce weekend à la maison française pour le partie de Après-midi thé de Grace, et le Scavenger Hunt. Les étudiant ont laissé des cupcakes. C’est très génial, mais…. Personne ne les aime. Parce que ils ressemblent….

ça, mais pire. Raphaëlle et moi, nous avons convenu que les cuisines Americans parfois sont trop, et ce tempe est l’un d’eux.

Aucune offense, Je pense que c’est probablement un raison pour laquelle il y a beaucoup de grosse personne en Etats-Unis. C’est le culture et les nourritures séduisent les gens. J’ai lu un livre en Anglais qu’il s’appelle “les femmes françaises ne grossissent jamais” à mon classe française dans mon lycée. Il introduit un soupe aux poireaux très utile et les diètes. Mais je pense qu’il y a plus des choses à faire avec leur monde de vie. Je n’ai jamais été en France, mais en Chine, les femmes françaises sont célébrés pour ses vie élégant. Elles ne mangent pas s’elles n’ont pas faim. Elle mangent mois mais en bonne santé et de bon gout. Je pense que c’est pourquoi les gens ont l’impression de les cuisines française sont très petites et sur un plat grand, très “snobby”( HAHAHA….). Mais je pense que, au moins pour les femmes, c’est n’est pas juste les vêtement, les chaussures est beauté importante. La mode de vie aussi doit être élégante. ( je ne suis surement pas assez élégante….:P)

 

Repas français !

Voila le Fall Break est terminé, il avait bien commencé avec le beau temps mais depuis dimanche, c’est la catastrophe, il fait très froid ! (J’ai envie de mettre le chauffage dans l’appartement ahha). Mercredi nous avons quand même mangé ensemble, mais sans Meredith et Dr.Patton, nous avons mangé du Mac and Cheese que j’avais fait et Saniya avec l’aide de Suzy ont fait du Rocky Road pour le dessert, c’était plus un repas américain que français, mais c’était très sympathique. Nous avons mangé dans notre appartement, qui est maintenant très chaleureux, car Chrissy a ramené une table basse et nous avons un peu plus de décoration.

Cette semaine, j’ai remplacé Dr.Maiden pendant ces cours, car elle était absente, le sujet de ces cours en ce moment était la culture français et plus précisément, les habitudes alimentaires, j’ai trouvé ce cours très intéressant, car j’ai remarqué des différences culturelles. J’ai demandé aux étudiants d’écrire ce que les français mangent pour le petit-déjeuner et beaucoup ont écrit, du bacon, du fromage et des oeufs ! Le drame pour moi ahha ! En France, pour le petit-déjeuner, vous ne mangez pas de viande, ni d’oeuf, ni de frommage, c’est plus un bol de chocolat chaud ou du café, avec des tartines de pain, des pains au chocolat, des croissants, des céréales, des fruits et un verre de jus de fruits mais rien de salé ! Les étudiants ont eu beaucoup de mal à comprendre ça.

Petit-déjeuner français

Petit-déjeuner français

Pour le déjeuner cela dépend, si vous êtes étudiant vous pouvez manger un repas complet à l’université, avec une entrée, un plat et un dessert, par contre si vous travaillez, le déjeuner sera souvent un sandwich ou un plat que vous avez préparé la veille et nous mangeons entre 12 et 13h30. Généralement le repas du soir est entre 19h et 20h30, pour moi à Furman manger à 18h, c’est très tôt, c’est l’heure du repas pour les personnes dans les maisons de retraite ! Mais je me suis vite habituée. Le soir, nous mangeons un peu plus léger, par exemple en hiver, une soupe avec un plat et un dessert, nous mangeons presque tout le temps de la viande et de temps en temps du poisson (sauf Marianne !!), pour les boissons, c’est de l’eau (et du vin :D) mais pas de soda. Pour les enfants, il y a un goûter à 16h, c’est généralement similaire au petit-déjeuner, des tartines ou un pain au chocolat avec un verre de jus de fruits.

Ce qui m’a très étonné ici, c’est que les étudiants peuvent manger plusieurs choses pour le même repas, par exemple de la pizza avec du poulet et du riz et aussi des pâtes, c’est très fou pour moi, car je préfère quand il y a un repas de défini !! Ah oui, je n’aime pas les escargots mais les cuisses de grenouilles si 🙂

Repas français

Repas français

Musique de la semaine Stromae – Alors on danse, je ne sais pas si vous connaissez mais j’ai été très surprise, j’ai entendu cette musique dans un pub en Irlande et aussi à Stockholm  : http://www.youtube.com/watch?v=VHoT4N43jK8

Les Etats-Unis vus par une française…

Bonjour à tous,

Je suis Aurore, l’amie de Yoann qui est en vacances pour deux semaines aux Etats-Unis. Je vais vous faire part de mes impressions. C’est ma première fois aux Etats-Unis et quand on ne parle pas très bien anglais… c’est compliqué !

Les étudiants apprenant le français ici ont été très polis avec moi dès mon arrivée. Vous dites par politesse « nice to meet you » et vous serrez la main ou quelques fois ce n’est pas le cas alors qu’en France pour se saluer, on se fait la bise ou même plusieures. Cela me rend triste de ne plus la faire. Mais peut-être êtes vous moins malades ?!

Les étudiants apprenant le français ont été accueillants et chaleureux essayant de parler avec moi malgré leurs difficultés. Je trouve que la plupart se débrouille bien. En anglais, ils parlent vite donc là c’est moi qui ne comprend pas (lol).

Le campus est très joli, pour moi il est grand, il est verdoyant et j’aime sa. Les bâtiments sont modernes et bien équipés. Dans ma faculté, ce n’est pas du tout le cas. Nous avons peu de moyens financiers, les bâtiments sont des préfabriqués vétustes et sales.

La vie étudiante est en collectivité et animée grâce aux diverses confréries. Les étudiants s’intéressent à ce qu’elles proposent et sont participatifs. C’est très bien pour apprendre à se connaitre mais est ce qu’on ne catégorise pas trop les gens ? Y a-t-il de la rivalité entre les confréries ? En France, nous sommes très individualistes. La journée de cours finie, en général, les étudiants rentrent à leur appartement chacun de leur côté qui ne se trouve pas forcément sur le campus universitaire, cela peut-être en ville. Les étudiants ne participent pas la plupart du temps aux évènements proposés. Il y a différents enseignements ici tandis qu’en France on choisit notre filière dès 18 ans.

Greenville est une jolie ville : petite, propre, calme. C’est sympathique !

Les seuls problèmes ici sont la nourriture et le fait que les étudiants ne peuvent pas entrer dans un bar, sans consommer de l’alcool, avant 21 ans. C’est la loi mais en France c’est 18 ans et c’est plus facile pour organiser des soirées à l’extérieur ou sortir en boite. Les aliments sont trop gras mais pas cher, je pense donc que l’on doit prendre facilement du poids si on ne fait pas attention. C’est difficile. En France, on mange mieux, plus équilibré et savoureux. Il y a des mélanges de saveur et d’ingrédients La cuisine est raffinée.

Voilà, je vous dis à bientôt…

Aurore

La nourriture pour les pensées…

Assise à mon comptable, mangeant une baguette, je suis en train de penser à tout ce que j’ai fait la semaine dernière. Je suis allée faire du rafting avec Roz en Caroline du Nord (une expérience supère), j’ai cuisiné avec des amis, j’ai regardé des films, j’ai dormi, et…j’ai fait un petit peu de travail!

Le « Fun in French » était très amusant ce soir – on a parlé du Verlan, un sorte de français courant qui est la mode parmi les jeunes en France, et qui les aide à parler des choses que leurs parents ne comprennent pas! Ce que j’aime le plus est que n’importe qui peut ajouter ses propres mots et ca devient une partie de ce langage – pas beaucoup de règles et on s’amuse avec les mots! Grave génial.

Je viens de mcdolire une nouvelle assez étonnante. Le McDo a fermé  ses portes en Islande à cause de la crise financière. McDo – roi de la restauration rapide, qui a bien profité partout grâce à sa nourriture pas chère, n’a même pas échappé le pire de cette crise. C’est vrai qu’en Europe les « hamburgers » coutent plus chers qu’aux Etats-Unis, mais c’est quand-même relativement abordable pour beaucoup de gens comme nourriture rapide. Eh bien…ca nous fait penser que la crise n’a pas encore fini. On entend que le chômage en France a légèrement augmenté, et que la bourse, CAC, est tombée de 1,68%. Voila mon bilan de la situation économique!

À part le McDo, il y a plein de restaurants en France qui montre l’influence de la mondialisation sur  la vie gastronomique des villes. Subway, Domino’s, KFC, Taco Bell, etc.…ils sont tous là, donnant de la compétition sérieuse aux cafés traditionnels. Comme partout dans le monde, je m’attendais à voir beaucoup de restaurants indiens aussi, mais je me souviens bien que j’étais quand même étonnée de les trouver dans les villes comme Tours et Périgueux. Je ne savais pas que les français aiment la cuisine indienne! J’ai déjà parlé des restaurants turcs qui se trouvent à presque chaque coin à Paris. Lyon reste toujours la capitale de la gastronomie françcafe bharathaise, mais Paris, comme une ville vraiment multiculturelle, est parmi les capitaux de la cuisine internationale. Et ca fait partie de sa grande attraite – le festin est pour tout le monde!

Une chanson du film Ratatouille que j’adore, et qui convient au thème de mon blog:

Source: http://www.lemonde.fr/economie/article/2009/10/26/mcdonald-s-quitte-l-islande-victime-de-la-crise_1259116_3234.html

http://www.lemonde.fr/economie/article/2009/10/26/21-600-chomeurs-de-plus-en-septembre_1259061_3234.html