Bonjour! Le weekend dernier était très long pour moi. J’avais la formation pour ma travaille de résidentiel assistant l’année prochain. Nous avons la formation sur le vendredi et sur le samedi. Aussi, je suis allée chez moi pour visiter mes parents et pour faire du shopping avec ma mère. J’ai oubli ma robe pour ma formel pour ma sororité chez moi, donc j’ai amené ma robe ici après ma visite. Cette semaine, j’ai beaucoup de devoirs et beaucoup de examens pour mes classes. Aussi, nous avons « Furman engaged » sur vendredi. Je suis prêt pour le jour sans mes classes !!! J’espère que c’est beau sur ce jour donc je peux tanner. Aussi, je suis très prêt pour notre dance formel pour Kappa Kappa Gamma ; c’est un événement très beau et amusant. J’espère que les semaines prochaines passent très vite parce que je suis prêt pour l’été aussi !!! Je veux travailler pour Swim Atlanta et tanner et aller à la piscine. Aussi, je veux manger des fruits d’été comme des pêches, des mures, des framboises, et des fraises. J’aime des haricots vert, mais et okra que ma grand-mère a fait pour moi pendant l’été aussi.
La semaine dernière, je suis allée au café français. Nous parlons de cuisine du sud des Etats-Unis. Le vieil homme qui allé au café français et café d’espagnol parfois, dit qu’il n’aime pas les légumes trop cuits qu’ils sont fait dans le sud. Il a dit qu’il aime des légumes mures et pas cuit. Je trouve ca dégoutent parce que je n’aime pas des légumes croustillant, comme des pommes de terre (Yuck). J’aime la cuisine dans le sud des Etats-Unis, mais je sais qu’ils ont faire beaucoup de cuisine frit et dans croc pots.
A cause de notre conversation sur la nourriture, j’ai recherché la nourriture dans la France dans Provence/le Cote d’Azur parce que cette région est très intéressante. En Provence et le Cote d’Azur, ils utilisent beaucoup des fruits, légumes, herbes et agrumes. Aussi, cette région produit beaucoup d’huile et lavande. Je sais ca parce que quand je suis allée à la France, j’ai vu un champ ou lavande et aussi, un champ ou des oliviers en Provence. Nous sommes allés à une usine de fabrication confiture (Jam making factory ?? je pense que c’est ca), et j’ai acheté la confiture avec la lavande dans la mixture. La lavande est utilise dans beaucoup de diners dans Haute Provence. Le miel est aussi tres populaire dans la cuisine en Provence. Ils utilisent beaucoup de fruits de mer aussi parce qu’ils sont prés de la cote. Ils ont beaucoup de fromage de chèvre, les saucissons, et bœuf. Les truffés sont tres populaire en hiver. En Provence, ils ont beaucoup de recettes tres excellent.
