Il n’y a pas beaucoup ce semaine à la maison française parce que c’est vacance. Il y avait un petit accident de Raphaëlle qui s’est trompé la tempe juste pour son vol avant la vacance. Mais il a été résolu à la fin. A samedi, j’allait jouer pour un mariage avec Ryan, quand on a réalisé que on vas aller au répétition mercredi soir, et on ne peux pas aller à la diner français. Dr. Bessy, je suis désolée. 🙁

A lundi et mardi, j’allait à Atlanta pour chercher un nouveau violon. C’était très fatigant pas que il y avait trois magasins de luthier à Atlanta. Il y avait au moins dix violons j’ai testé pour chaque magasin. Tous les violons étaient très magnifiques.

Il y avait un violon spécial. C’était de Paris. Ce n’était pas le violon plus cher, mais il la le voix très brillant et clair. C’était de Charles Jean Baptiste Collin-Mezin, 1880. Il est un éminent luthier français. Il fabrique des violons, violoncelles, altos, contrebasses et des archets.

Il est né en 1841 à Mirecourt. Il travail avec son père, Charles Collin-Mezin Jr., qui est un luthier aussi. Il a travaillé dans l’atelier de Bruxelles pendants une période. En 1868, il s’installe à Paris. Il était officier de l’Académie des Beaux- Arts et a remporté la medaille d’or et d’argent aux Expositions de Paris en 1878, 1889 et 1900. Ses instruments sont considérés les plus supérieure que les autres nouveaux violons. Ses violons sont considérés égal brillants à l’écoles italienne Stradivarius, Guarnerius, et Amati.

Cette semaine, Raphaelle et moi allons prepare bouillabaisse pour tout le monde. Je pense que c’est un plat plus connu en Chine que en France (je ne sais pas le reason). J’ai demandé à Raphaelle qu’est-ce qu’elle avait cuisiné la bouillabaisse. Elle m’a dit qu’elle ne sais pas bouillabaisse. – A –

Okay, classe avant dinner!

La bouillabasse est une soupe de poissons et fruits des mers. J’espere il n’y a pas personne qui est allegique à fruits des mers à la maison français.(Grace, on peux acheter moins des crevettes pour toi. <3) Le mot, bouillabaisse, en l’occitan provençal, c’est le combinaison de Bolh (ébullition) et Abaissar. Il n’est pas surprise que la plate est marseillais ( parce que c’est l’occitan).

Mais, en fait, ce plat est originaire de la Grèce antique. Au VIIe siècle av. J.-C, les gens de Marseille mangeait alors un simple ragout de poisson qu’il s’appellait kakavia en Grec ancien. C’était les poisson invendus et rendait au les pecheurs. Mais aujourd’hui, la bouillabaise n’est pas laissé pourcompte, c’est un des plats plus connus à la monde. Il n’y a des poissons seulement. Il y a des fruits de mers, homard, la fraîcheur, sont la rascasse, la vive, le saint-pierre, le congre, la daurade, le merlan, la lotte de mer et le grondin. Aussi, ce n’est pas plus un ragoût, on le cuisinne avec d’eau ou vin blanc.

C’est difficile pour nous chercher touts les ingrédients. Mais on peux utiliser moins des poissons, mais maintenons le meme goût.

Quand j’étais dans mon lycée, j’allais au café avec ma française classe. Il y avait beaucoup de chocolat la. Et je ne peux pas décider. Mais j’ai vu le mot “Macaroon”. J’ai rappelé que mon amie m’avait dit que c’est très délicieux. J’ai acheté le macaroon avec espère. Mais j’étais très déçue parce que le macaroon n’était pas bon. Jusqu’à l’année dernier, j’allait au New York pendant Thanksgiving. J’allait au le magasin de LA DUREE à l’avenue cinquième. J’ai réalisé que j’avait mangé le macaroon

ça!

A New York, j’ai mangé le macaron,

ça!

Ils sont très différents.

Le macaron est dérivé de la maringue. Il est fabriqué à partir de poudre d’amande, de sucre glace, de sucre et de blancs d’oeufs. La pâte ainsi préparée est déposée sur une plaque de four et cuite. Ceci lui donne sa forme particulière d’une pâte figée et dorée à la cuisson (Wikipedia).

Il est joli, délicieux, chère (…..Biensure…..), populaire, à la mode. Il est un des seuls qui sont meilleurs que chocolat. Il est le favori de toutes les filles à la monde.

Le macaroon est un biscuit à coconut que ta grand-mère fait. Il est moins cool que son frère, macaron.

Photo de Google!

Il y a une paire de chaussures toutes les filles ont dans ses petites chambres. C’est la ballerine. I’idée de la ballerine est les chaussures de dance ballet. Ils sont simples, élégante, chic et pratique. C’est impossible pour les filles porter les chaussures aux talons toutes les jours, mais les bascules sont trop loisir et juste pour été. La ballerine est le meilleur choix pour les femmes.

L’histoire de la ballerine commence de 1947. Rose Repetto fait la premiere ballerine pour son fils, Roland Petits, qui est un danseur très connu de ballet. Elle parfait les pantoufles chaussures avec points de danse. La ballerine est jolie et confortable. Tous les célébrités de ballet portent la ballerine de Repetto. C’est Brigitte Bardot qui apporte la ballerine à la monde. B.B est très importable pour la monde française à 1960s. Elle porte la ballerine tout les jours et à son film Et Dieu Créa La Femme. La ballerine deviens son symbole. Elle impose sa style de Les Ballerines, le pantacourt, “le chignon choucroute”.

Après B.B, c’est Audrey Hepburn qui porte la ballerine de Salvatore Ferragamo à Roman Holiday apporte une autre mode de la Ballerine. Toute les marque de femmes faite les ballerine aujourd’hui. 

Ce semestre, je vais jouer un concerto de violon de Vieuxtemps. C’est le Numero 4, et il est très joli, mais il y a beaucoup de technique de la main gauche. ça me rappelle de Paganini.

Henri Vieuxtemps, né le 17 février 1820 et décédé le 6 juin 1881. Il est un compositeur et violoniste belge. Il est très importante pour la musique française et belge pendant le dix-neuvième siècle. Son père, qui lui ai donne son première violon, est un luthier amateur et un violoniste. Henri est talentueux. Il se produit son première concert en public à l’âge de six ans. En 1829, quand Henri a dix ans, il se rend à  Paris et joue son début remarque. Mais il faut que Henri reviens un an plus tard à cause de le Monarchie juillet. Henri continue son pratique et invention en violon. A un cour de Allemande, Il se lie d’amitié avec Louis Spohr et Robert Shumann, qui le comparent à Paganini. Henri joue à beaucoup de endroit à la monde. Paganini lui écoute à London, 1834. Paganini est impressionné. Henri écrit son première concert de violon à l’hiver de 1835, à Paris. Berlioz pense que c’est un  concert de violon et orchestra magnifique.  Encoure Henri continue ses compositions, ses concerts et ses enseignements dans les écoles de la musique connues. Il est le fondeur de la école du franco-belge qui encoure aujourd’hui.