Mon première expérience de la France était en 2002. Mon frère, Jonathan (la meme frere qui j’ai parlé de dans mon autre post) a étudié a Paris en son troisieme année à Stanford. Il est resté avec une famille très agréable dans le centre de Paris, et un week-end, nous avons pris un voyage à Paris pour voir Jonathan dans la ville des lumières! Le vol était insupportable, assis à côté de mon frère jumeau qui m’a ennuyé les 8 heures de vol. Une fois descendu du vol, nous sommes tous entassés dans un taxi, dans lequel ma mère a crié comme un fou quand on a fusionné dans le triomphe de l’Arc tristement célèbre rond-point. Nous étions tous épuisés, le décalage horaire et confondues avec tout le charabia étranger, mais très belle qui nous entourait à Paris. Nous avons rencontré Jonathan, au teint frais et français l’avenir, dans un petit café juste à côté de l’Arc de Triomphe. J’avais été en attente de mon premier goût de banane une crêpe au nutella, la seule chose que Jonathan m’avait parlé de la France que j’ai pu s’enthousiasmer à mon âge. Comme promis, nous avons commandé une crêpe au nutella banane pour moi, qui a dépassé toutes les attentes que j’avais. Paris était pris un bon départ.

Le voyage a eu de nombreux temps forts. Nous avons vu la ville du haut de la Tour Eiffel, nous sommes allés pour un dîner-croisière sur la Seine et j’ai eu mon premier goût de la cuisine française réel: pieds de cochon et les cuisses de grenouilles. (Je remercie Jonathan pour mon intrépidité de nouveaux aliments.) Mais la partie la plus mémorable de ce voyage, à mon avis, était notre dernier jour dans la ville. Pour commencer la journée, nous sommes allés à ce café appelé belle Angelina. Douze ans plus tard, cet endroit est de loin le meilleur endroit où aller pour un chocolat chaud et un pain au chocolat. En fait, c’est le meilleur endroit aller pour quelque chose chocolat. Assis dans un café français siroter un chocolat chaud avec un croissant entouré de personnes de langue française a été un plaisir simple, et que je n’oublierai jamais! Je pense que c’était le moment, je me suis dit: «Mon Dieu, j’aime la France.” Et puis j’ai décidé qu’il fallait le faire à nouveau.

J’ai aimé ce semestre passé à la Chambre française et tout ce que j’ai appris de Claire et Mme Bessy! Il est effrayant de penser que le semestre est déjà terminée, nous sommes beaucoup plus près d’être juniors au collège. AH! Peut-être qu’un jour, nous pouvons tous faire un voyage à Paris et à partager les meilleures du monde du chocolat chaud avec l’autre. Au semestre prochaine! 🙂

La semaine dernière, je suis allée au Minneapolis pour voir ma petite nièce, Isabella et pour célébrer sa baptisme (?). Tout ma famille et moi, nous sommes allés à cet endroit mignon appelé «La Fenêtre de cuisine” dans les quartiers chics, où nous étions tous divisés en groupes et envoyés à différentes tables où chacun de nous avait une recette pour travailler ensemble. C’était incroyable – il y avait une dalle de frais de NY bande de cuisiner, les verts sautés au-dessus de bruchetta grillé, et cette version étonnante d’une enrobées de chocolat bretzel. (Après notre départ, ils nous ont envoyé à la maison avec la liste des recettes. Je vais devoir l’apporter demain!)

Quoi qu’il en soit, j’étais dans l’équipe avec mon un de mes frères aînés, Jonathan. Il a étudié à l’étranger en France quand il était au collège à Stanford, et après avoir obtenu son diplôme, il a pris une année sabbatique. Au cours de son année sabbatique, en plus de travailler un emploi dans le Colorado et faire un voyage occasionnel au Kenya, Jonathan est allé à l’école de cuisine Le Cordon Bleu à Paris. Il est un chef pâtissier incroyable et cuire, en général, et j’ai toujours adoré entendre ses histoires à propos de Paris et de vivre la vie française.

Lorsque nous faisons la cuisine ensemble (c’est vraiment juste lui la cuisine et me regardait et dégustation), que ce soit à l’Action de grâces ou pour le plaisir, c’est un excellent mentor et maître dans l’art du fouet, mélanger, hacher, émincer – tu l’appelles, il le sait! Son chef préféré est, bien sûr, Julia Child. Qui n’aime pas Julia Child? Il a sa propre copie de son livre de cuisine «L’art de la cuisine française», ce qui je pensais être le premier livre de cuisine qui a vraiment incarné grande cuisine française. Mais je ne serais pas correcte!  Selon Jonathan, les débuts de la cuisine française (et un peu de cuisine) étaient vraiment courtoisie de l’ancien Francois Pierre Varenne. Il était un chef Burgudian qui a commencé à essayer de nouvelles choses inconnues à la cuisine italienne, et a fait une percée avec cuisson à travers ses nouvelles techniques.

Il ya un article récent intéressant sur ​​lui et son livre, “Le Cuisinier François», qui a été écrit en 1651. L’article décrit le livre comme une «révolution culinaire» et «la naissance de la gastronomie française moderne.”

http://www.latimes.com/features/food/dailydish/la-dd-le-cuisinier-francois-french-cookbook-lecture-at-ucla-20121106,0,6020933.story

Varenne a créé bisque, une recette pour “mille feuille” et le hollandaise. Bon travail, Varenne! Et merci, Jonathan, pour un fait plaisir!

J’ai été surpris de constater que la fête n’est pas vraiment un gros problème en France. C’est marrant de parler aux gens qui ne sont pas de l’Amérique à propos de certaines choses, que ce soit Prom, Homecoming rois et des reines ou certains jours fériés. Je suppose que ce sont les petites choses dans votre culture que vous n’avez pas penser et assumer tout le monde a!

J’ai fait quelques recherches sur ce que le congé équivalent à la Toussaint en France serait. J’ai trouvé beaucoup de renseignements sur la Journée de la Toussaint, qui est un jour férié sur Novembre 1, qui rend hommage à la défunte. Églises magasins et boutiques et même sont fermés le Novembre 1, c’est donc une grande fête en France. Apparemment, les chrysanthèmes sont une fleur symbolique de la fête et sont déposés sur les tombes. La fête donne aussi une chance pour les gens à apprécier amis et la famille, et on leur donne un jour de congé pour por selon About.com, la version américaine de ceci est le jour où «nous regrettons tous les bonbons que nous avons mangé la veille au soir “! Quand j’étais un enfant, cela semble à peu près juste pour Novembre 1. Mais maintenant, il est vraiment récupérer des parties de la nuit dernière, plutôt que des bonbons la nuit dernière.

Je pense que “Toussaint” est un jour férié beaucoup plus léger que l’Halloween, Halloween encourage dans cette peur et un peu de moquerie de la mort, tandis que “Toussaint” honore et salue les morts. Autant que j’aime voir tous les petits enfants déguisés en fantômes et les bourdons ou ce que vous avez, je n’aime vraiment pas l’Halloween. C’est effrayant et un peu dégoûtant. Mais Toussaint est belle, n’est-ce pas?! Je souhaite Américains la célébrant comme le français.

Ce weekend, Claire et moi, nous avons parlons comment la jeune vie en France est diffèrent que la jeune vie en L’Etats Unis. Claire a été fasciné par les tribunaux Homecoming, sororités et des fraternités et les parties à Furman. Je n’avais jamais vraiment pensé à la pointe de l’une de ces choses – est une cour Homecoming une excuse facile pour une fille et un garçon de porter une couronne pour quelques heures? Et je ne suis certainement pas le seul à venir à propos de sororités et des fraternités, je vois ces choses un peu comme sans valeur et, dans une petite école comme Furman, très exclusif. J’ai dit à Claire que c’est juste la vie américaine, et il ya parfois des choses que nous faisons n’a pas de point!

J’ai ensuite déplacé sur la scène de la fête à Furman. Claire a été surpris de voir combien la vie nocturne commence tôt ici, pour elle, la nuit commence à 2:00 du matin et va jusqu’au lever du soleil. C’est certain dévouement réel! Quand j’ai demandé ce qui, dans le monde pourrait vous tenir éveillé pendant tout ce temps (en plus d’être d’âge légal pour boire), elle m’a dit que la «chose» à faire en France est à la tête de la discothèque, que j’ai seulement connu fois en Italie et en je dois dire qu’il est tout aussi amusant que ça en al’air. (Sauf tout le monde parlait l’italien;! J’imagine que ce serait encore plus amusant en France!)

À Greenville, malheureusement, on peut imaginer les “Discothèques” d’être un peu moins actif en tant que club français à 2:00 du matin. Vivre dans une petite ville a ses avantages, mais je peux imaginer pour Claire vient de la ville avec une vie nocturne animée que nous avons tous l’air un peu pathétique par ici! Comme c’est étrange ce doit être pour Claire: les rois et les reines au hasard, un groupe de garçons et de filles portant des lettres grecques et d’aller au lit cinq heures plus tôt que d’habitude. J’espère qu’un jour je pourrai visiter la France et Claire va me prendre pour une nuit sur ​​la ville – je ferai de mon mieux pour rester éveillé!

Je ne suis pas intéressé par la politique, je vous le promets. Mais je suis fasciné par le président français, François Hollande. L’une des questions les plus débattues aux États-Unis est celui de l’éducation, un problème que Barack Obama se démène pour trouver un terrain d’entente avec les enseignants, les élèves et les parents. François Hollande, cependant, est l’intention de prendre une approche différente: il va changer le système éducatif dans son ensemble de la France.

Il ya un article intéressant que j’ai trouvé sur nydailynews.com, et même si ce n’est pas écrit avec la meilleure grammaire, il est toujours très intéressant.

http://www.nydailynews.com/news/world/french-president-ax-homework-article-1.1185055

L’article commence par la phrase: «La prochaine révolution française pourrait détrôner devoirs.” Hollande tente de faire juste des devoirs pour les enfants privilégiés ainsi que les enfants défavorisés. Sa solution? Pas plus de devoirs pour tous les enfants français. Apparemment, le “travail doit être fait à l’école, pas à la maison”, selon M. Hollande, qui croit que le temps passé pendant ses études est plus importante que celle à l’extérieur de l’école et que les élèves, même si elle n’est pas traitée assez à la maison, sont traités assez à l’école.

PAS DES DEVOIRS!

Peut-être le problème de l’égalité étudiant / ségrégation dans les écoles (qui existe toujours!) Est tout simplement américain. Mais une chose est sûre … la question de l’éducation en Amérique ne peut certainement pas être résolu en prenant des devoirs.

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Ce weekend longue, j’ai voyagé au Nantucket avec ma famille. Nantucket est une petite île au large des côtes du Massachusetts, juste à côté de Cape Cod. Ma grand-mère vit là-bas, tout comme ma tante et mon oncle. Il ya beaucoup de bons endroits dans la jolie petite ville – c’est un petit bijou caché de la Nouvelle-Angleterre! La nourriture est délicieuse, allant d’une chaudrée de palourdes grande à la meilleure rueben vous avez jamais eu. Mais tout en se promenant dans les rues de Nantucket, je suis tombé sur un petit restaurant inspiried par la France!

Il est appelé “Le Languedoc Bistro». Malheureusement, nous sommes tombés sur la place juste après avoir mangé, alors on a pris un coup d’oeil à l’intérieur et déplacé le long. Mais après je suis rentré à la maison, j’étais curieux donc j’ai fait un peu de recherche et a trouvé une histoire intéressante sur Le Languedoc. Au Moyen-Age, Le Languedoc a été connu comme Toulouse, un royaume de France. Il a tout à fait un peu d’histoire concernant l’église catholique et le mouvement cathare religieux, et il a finalement été adoptée par la Couronne de France. Il est maintenant une province de la France avec de nombreux sites historiques, y compris la ville fortifiée de Carcassonne:

Il est très beau! Le Langeudoc (ou Toulouse) est maintenant sur ma liste de seau d’endroits à visiter en France. Quoi qu’il en soit, le restaurant de Nantucket est seulement le nom de cet endroit (et possède le drapeau sur le signe du restaurant) parce que leur cuisine est basé sur des “techniques classiques français.” En réalité, le restaurant probablement tout simplement aimé l’anneau de Le Langeudoc et a décidé de l’utiliser comme son titre. Mais qui n’aime pas un fait plaisir de temps en temps?!

J’ai beaucoup de l’amour pour les films. Si vous êtes tristes, heureux, excité ou effrayé, les films peuvent vous faire sentir que vous voulez. Je pense que les films français sont particulièrement efficaces pour vous faire sentir d’une certaine manière. Comme Suzy, qui a expliqué le film “Au Revoir les Enfants,” ce film est un peu triste et un peu heureuse. J’ai pleuré des larmes de joie ainsi que des larmes de tristesse au long du film!

Un autre bon film comme ça c’est “Intouchables” qui est sorti en 2011. Le film raconte l’histoire vraie d’un homme riche qui, après un terrible accident, perd sa femme et devient tétraplégique. Il engage l’aide d’un jeune homme beaucoup moins bien lotis dans les rues pour être son gardien. Il ya beaucoup de grands thèmes tout au long, et le film dans son ensemble est une véritable source d’inspiration que tout le monde devrait voir! (Française ou pas!) Voila le trailer:

Intouchables

Même la bande-annonce met les larmes aux yeux! Et cette année, le film a été sélectionné en tant que film français à entrer dans la cérémonie des Oscars comme l’Oscar du Meilleur Langue étrangère. J’espère sincèrement qu’il reçoit le prix! Si jamais vous avez la chance, vous ne serez pas fâché que vous avez regardé ce film!

Le monde est en chaos maintenant. À L’États Unis, nous avons l’élection 2012; mais à l’étranger, nous luttons avec le crise en Libya, Israel et Egypt. Pour nous, l’Egypte a été un allié de longue date. mais récemment, la vidéo anti-musulman et l’attaque contre l’ambassade américaine ont suscité la controverse un peu partout au Moyen-Orient. Après la vidéo anti-musulman a été traduit en arabe des Etats-Unis, l’Egypte et les Etats-Unis n’ont pas été très bien s’entendre. Alors que l’ambassade américaine au Caire, ainsi que dans la Libye, où l’ambassadeur américain a été tué, est d’être attaqué par des manifestants en colère musulmans, notre soi-disant «aide» en Egypte est remise en question par un certain nombre d’Américains.

Voici un article pour décrire la situation avec Egypt:

http://english.ahram.org.eg/NewsContent/3/12/53203/Business/Economy/Egypt-embassy-rallies-jeopardise-US-aid-to-Egypt-W.aspx

D’autre part, pour la France l’Egypte est un allié, car ils sont des partenaires commerciaux.

Mardi, le Premier ministre français et le Premier ministre égyptien se sont réunis pour discuter de leurs classements actuels. Un article paru dans “allAfrica” décrit la rencontre entre les deux nations. Voici le lien:

http://allafrica.com/stories/201209181344.html

C’est un article très court — mais heureusement, la France et l’Egypte sont en bons termes. Je pense que la situation du monde c’est tres intéressant. Ce sont beaucoup des problèmes à la maison et l’étranger, particulièrement avec L’États Unis. En ce moment (comme beaucoup d’autres), je voudrais vécu en France.

Ce semestre, j’ai un course du gouvernement. Je déteste ce classe. Je ne comprends pas comme tous les choses marchent — comme l’économie et les politiques marchent ensemble. Mais j’aime regarder les candidates essayent gagner. C’est très divertissement: toutes leurs tentatives de gagner le respecte, l’admiration et éventuellement, le vote des citoyens. L’élection Amérique c’est très sérieuse, mais je pense que les gens essaient trop trouver quelque chose mauvaise — ou bon — en chaque candidate.

C’est le même avec l’élection Française. Peut-etre c’est le même partout. J’ai trouvé cet article en The New York Times de le nouveau présidente de France, François Hollande.

Le pauvre homme reçoit beaucoup des critiques — naturellement, bien sur — mais de tas de ces critiques sont surtout ses nombreuses femmes. Pas sur ses politiques, pas sur ses politiques économiques, pas sur les questions qui importent réellement et qui a élu le président de la France; mais sur les questions de ses femmes. Pas son femme de moment, malheureusement; comme Sarkozy a reçu beaucoup des critiques de son belle femme, le chanteuse française, Carla Bruni. La vie de Hollande c’est comme, selon l’article, “a television soap opera.” Il a deux femmes qui se disputent le seul homme, et il a du mal avec garder son image “normale.” Voila l’article:

http://www.nytimes.com/2012/09/11/world/europe/in-france-women-close-to-president-hollande-cause-stir.html?pagewanted=all

Si vous avez le temps, vous avez besoin le lire. Ça c’est vraiment fou. Politique de France dépendent sur la vie émotionnelle et privée du président. Je déteste feuilletons et le politique; donc les deux combinées c’est trop pour moi!