Comme Meredith l’a dit, vendredi nous sommes allées à la nouvelle boulangerie française, qui vient d’ouvrir à Greenville, je n’ai pas pu attendre d’être à Furman avant de goûter mon pain au chocolat, Frankie avait acheté un éclaire au chocolat, une baguette et Meredith ah j’ai oublié ! Mais c’était comme en France, une renaissance après trois mois sans manger de pain au chocolat ! Je suis contente, j’ai fait beaucoup de choses ce weekend et vendredi je vais allée voir le spectacle de Suzy, Saniya m’a dit qu’elle y allait aussi vendredi. Je ne peux pas imaginer que c’est déjà la fin du semestre, parfois le temps est très long ici et parfois il passe très vite. Je suis impatiente d’aller à New-York, Meredith veut que j’achète des macarons Ladurée, quelle gourmande !!

La Vache qui rit en 1924

Je vais vous parler d’un fromage français, qui est la vache qui rit, oui je sais, je pouvais trouver un fromage plus fin et gastronomique, mais je veux vous parler de la vache qui rit car souvent les personnes ignorent que c’est un fromage français. En anglais c’est ” The Laughing cow “. D’ailleurs mon père me faisait une blague quand j’étais petite ” Pourquoi la vache qui rit, rit ? Parce qu’elle regarde son veau ” en fait le veau c’était moi. Tout remonte à La Première Guerre Mondiale, quand Léon Bel, affineur du fromage Comté, rejoint le régiment du ” Ravitaillement en Viande Fraîche”, chaque unité doit avoir une emblème, un concours est alors organisé. L’illustrateur et auteur de bande dessiné français, Benjamin Rabier y participe et propose une vache hilare pour orner les camions du régiment de Léon Bel. Le nom qui va lui être donné sera “Wachkyrie”, en allusion aux Valkyries (vierges guerrières et nom d’un morceau de musique du célèbre Richard Wagner), qui est le symbole des troupes allemandes.

Publicité Vache qui rit

C’est en 1919, qui Léon Bel se lance dans la fabrication du fromage fondu (il s’est inspiré des suisses) et le succès est immédiat. Pour la fabrication de son fromage, il utilise un mélange de fromages français (emmental et comté) affinés et un fromage britanique (gouda), ainsi que du lait pasteurisé. Ces différents ingrédients sont fondus . C’est en 1921 que Léon Bel souhaite réutiliser l’image de la vache que Benjamin Rabier avait réalisée, c’est pourquoi il lui fait appel. Sous les ordres de Léon Bel, l’illustrateur français ajoute du rouge à la vache et la femme du fromage suggère d’ajouter des boucles d’oreilles. Aujourd’hui dans le monde, 125 portions de Vache qui rit sont consommés par seconde. Incroyable ! Victime de son succès beaucoup d’entreprises ont voulu copier la marque. Il y a des livres de recette en France, juste pour cuisiner avec la Vache qui rit, moi j’aime beaucoup la soupe de courgette à la Vache qui rit.

Je voulais juste vous faire partager cet article, sur l’association de mon père, il est en orange dans la vidéo 😀 http://www.ouest-france.fr/actu/actuDet_-Betton.-Ils-ont-retrouve-des-debris-d-un-bombardier-Lancaster-abattu-le-9-juin-1944_43203-2132542_actu.Htm?fb_action_ids=4855862752607&fb_action_types=og.likes&fb_source=timeline_og&action_object_map=%7B%224855862752607%22%3A302036673229550%7D&action_type_map=%7B%224855862752607%22%3A%22og.likes%22%7D&action_ref_map=%5B%5D

Les science des rêves est film franco-italienne réalise par Michel Gondry, un de mes cinéaste le plus préféré. J’ai recherche est j’ai appris qu’il y a deux versions de cet film. Moi, je pense que j’ai vu le plus courte version parce que je l’ai vu dans un DVD, mais je pense que je veux voir la première version aussi. La science des rêves est une histoire de Stéphane. Il est un homme qui doit déménager pour un nouveau travaille. Il a un nouvel appartement et un jour, en train d’aider sa voisine, Stéphane se blesse la main. Sa voisine Stéphanie. Stéphane et Stéphanie ont un bizarre relation. Dans le film, Stéphane a un problème de rêver. Il y a beaucoup de fois dans le film quand la vérité et les rêves sont  in différenciables. La science des rêves est un film très bizarre et intéressant et amusant, aussi. J’aime le individu de Guy, un collège de Stéphane qui est obsédé avec des rapports sexuels. J’aime aussi la machine à voyager dans le temps pour une seconde. Je pense que la scène que j’ai aime le plus était le partie de le film ou Stéphane et Stéphanie enregistrent leur petit film. C’est créatif !

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Cette semaine, j’ai fait beaucoup de choses très excitantes. La première chose est que j’ai fini ma recherche de psychologie. Maintenant, je dois analyser les données et c’est tout. Aussi, j’ai acheté un groupon pour le parachutisme. Je vais faire du parachutisme en chute libre avec un ami le 1^er décembre !!!! Je ne peux pas attendre ! J’ai parle de ca avec Claire, mais je pense qu’elle ne va pas y être. Je suis un peu triste que le premier semestre d’habiter dans la maison français soit déjà fini. Je sais, sans doute, qu’y habiter a m’aide. C’est plus facile de penser en français et aussi, je pense que je peux parler plus vite et je peux comprendre les gens qui parlent trop vite aussi. En plus, quand j’ai regardent les films, je ne dois pas lire tous le surtitres parce que je peux comprendre ! Je suis très heureuse, et j’espéré d’améliorer ma français en plus pendant le  semestre suivant.

Mon première expérience de la France était en 2002. Mon frère, Jonathan (la meme frere qui j’ai parlé de dans mon autre post) a étudié a Paris en son troisieme année à Stanford. Il est resté avec une famille très agréable dans le centre de Paris, et un week-end, nous avons pris un voyage à Paris pour voir Jonathan dans la ville des lumières! Le vol était insupportable, assis à côté de mon frère jumeau qui m’a ennuyé les 8 heures de vol. Une fois descendu du vol, nous sommes tous entassés dans un taxi, dans lequel ma mère a crié comme un fou quand on a fusionné dans le triomphe de l’Arc tristement célèbre rond-point. Nous étions tous épuisés, le décalage horaire et confondues avec tout le charabia étranger, mais très belle qui nous entourait à Paris. Nous avons rencontré Jonathan, au teint frais et français l’avenir, dans un petit café juste à côté de l’Arc de Triomphe. J’avais été en attente de mon premier goût de banane une crêpe au nutella, la seule chose que Jonathan m’avait parlé de la France que j’ai pu s’enthousiasmer à mon âge. Comme promis, nous avons commandé une crêpe au nutella banane pour moi, qui a dépassé toutes les attentes que j’avais. Paris était pris un bon départ.

Le voyage a eu de nombreux temps forts. Nous avons vu la ville du haut de la Tour Eiffel, nous sommes allés pour un dîner-croisière sur la Seine et j’ai eu mon premier goût de la cuisine française réel: pieds de cochon et les cuisses de grenouilles. (Je remercie Jonathan pour mon intrépidité de nouveaux aliments.) Mais la partie la plus mémorable de ce voyage, à mon avis, était notre dernier jour dans la ville. Pour commencer la journée, nous sommes allés à ce café appelé belle Angelina. Douze ans plus tard, cet endroit est de loin le meilleur endroit où aller pour un chocolat chaud et un pain au chocolat. En fait, c’est le meilleur endroit aller pour quelque chose chocolat. Assis dans un café français siroter un chocolat chaud avec un croissant entouré de personnes de langue française a été un plaisir simple, et que je n’oublierai jamais! Je pense que c’était le moment, je me suis dit: «Mon Dieu, j’aime la France.” Et puis j’ai décidé qu’il fallait le faire à nouveau.

J’ai aimé ce semestre passé à la Chambre française et tout ce que j’ai appris de Claire et Mme Bessy! Il est effrayant de penser que le semestre est déjà terminée, nous sommes beaucoup plus près d’être juniors au collège. AH! Peut-être qu’un jour, nous pouvons tous faire un voyage à Paris et à partager les meilleures du monde du chocolat chaud avec l’autre. Au semestre prochaine! 🙂