Bonjour ! Beaucoup s’est passé cette semaine.
Mercredi soir, nous nous avons assemblé pour travailler sur la vidéo pour le concours de vidéo du département des langues modernes à Furman. Elle aura un petit sketch et un peu de karaoké de Les Misérables qui décrivent la vie (vrai et faux) dans la maison française. On pourrait penser que le chant serait facile pour une maison replis avec les musiciens. Mais ce n’est pas vrai… Peut-être Raphaëlle postera le vidéo sur son poste.
Ryan et moi, nous sommes allés au Legrand Bakery sur samedi. Nous étions censés aller avec les autres résidents de la maison français, mais Ryan et moi nous avons mal compris le plan et nous sommes partis deux semaines plus tôt. Oups. Legrand Bakery est une belle boulangerie sur la rue Augusta. Je crois que quelqu’un a posté du sujet sur le blog mais je ne peux pas le trouver. Legrand Bakery est une boulangerie à Greenville qui est possède par des Français natifs. On a beaucoup de pain, des pâtisseries, et des sandwiches. J’ai eu un sandwich au jambon et fromage suisse et aussi un meringue. Même le sandwich simple était un des le meilleurs sandwichs qui j’ai eu dans longtemps. Ryan a eu un autre sandwich et un macaron à la pistache. Ça, c’était presque trop bon. J’espère que nous pouvons y aller encore comme une maison complète !
C’était ma tourne pour cuisiner avec Raphaëlle, et nous avons préparé une tourte aux champignons pour le dîner et des profiteroles pour le dessert. Je ne peux pas dire beaucoup pour cuisinant la tourte parce que, par suite des ordres du jour incompatibles, Raphaëlle devait préparer la tourte seulement. Mais elle a fait un très excellent travail avec elle ! Et la tourte semble les photos dans les livre de recettes. En juger par la recette et les ingrédients, c’est un plat assez facile à cuisiner. Simplement, c’est une tourte avec beaucoup de champignons et du fromage.
Les profiteroles sont les petites pâtisseries avec de glace et du chocolat et ils sont très facile à préparer aussi. En anglais, on peut les appeler « cream puffs » ou éclairs. Simplement, on fait les petits biscuits doux, mettre les glaces à l’intérieur, et les bruiner avec du chocolat.
J’ai adoré la boulangerie, Stuart. Nous devons revenir. J’espère que nous pourrons aller de nouveau quand j’ai plus d’argent!
Bravo pour ton blog Stuart. Est-ce que tu as commandé tes pâtisseries en français à la boulangerie? Comme le dit Raphaëlle, les patrons sont très sympa et on un parcours de vie intéressant! Bravo encore pour les profiteroles. J’ai très envie d’en faire maintenant.
merci Stuart, vraiment la tourte aux champignons était très facile à cuisiner! Bravo à toi pour les profiteroles, tu es devenu un roi du chou!!
On va essayer de retourner tous ensemble à la boulangerie, et je ne sais pas si vous avez discuté avec la boulangère mais l’histoire de son implantation à Greenville est très intéressante. J’étais impressionnée par son courage et je ne pensais pas que cette expérience serait si difficile. Elle a du vendre trois boulangeries en France pour en installer une aux US, et contrairement à ce que je pensais et bien que la pâtisserie française soit très connue ce n’est pas si facile de vendre car le pain n’est pas aussi présent dans la culture de la Caroline du Sud qu’en France.