C’est déjà mardi le 6 octobre… le temps passe trop vite, comme c’est typique à Furman! Ce weekend était amusante, on a diné avec la famille de Lauren, assisté au match du football américain, vu quelques petites pièces dirigées par des étudiants au « Play House », joué au tennis, fait des courses et aussi travaillé un petit peu!
Cette semaine, je vais vous parler de trois éléments de la nourriture qui m’ont beaucoup plaisent en France. Pour un étudiante souvent avoir faim et toujours curieuse, les boulangeries, les restaurants et les supermarchés étaient les endroits idéales pour découvrir la vie gastronomique des parisiens et pour trouver des choses vraiment satisfaisantes à manger!
D’abord, les baguettes. Bien sur, je les ai vus dans toutes les boulangeries, tenaient sous les bras des gens dans les rues, ou sortaient des sacs d’épiceries. Elles étaient irrésistibles. La baguette est croit d’avoir origine du pain viennois, au milieu du 19eme siècle, quand les fours du vapeur ont été introduit pour la première fois. Mais les pains longs étaient peut-être servis aux rois aux 17 et 18eme siècles. Les premières baguettes étaient plus longues et plus étroites.
Ensuite, les macarons. Voir ces petits gâteaux parfumés aux fenêtres des boulangeries me donnait toujours l’envie de les acheter. Je peux imaginer le plaisir de Louis XIV quand il a gouté le premier macaron pendant son mariage en 1660. Au cour de Versailles, les macarons ont été aussi servis à Louis XVI et Marie Antoinette. La pate est fabriquée de la poudre d’amande, du sucre et des blancs-œufs. Les macarons d’aujourd’hui avec deux pates et de la ganache moelleux dedans étaient inventés par la pâtisserie Ladurée à la fin du 19eme siècle. Ils sont vraiment adorables et délicieuses et marchent bien avec du thé!
Belleville
Finalement les sandwichs grecs et les kebabs. Ils ne font pas vraiment partie de la nourriture française, mais je les ai trouvés partout en France, dans presque toutes les villes que j’ai visitées. Ils viennent originalement de la Türkiye et du Moyen-Orient. Le sandwich a beaucoup de la viande (le bœuf, la dinde ou le poulet) et il est servi avec des oignons et des frites. C’est une espèce de « fast food » très populaire en France et j’ai bien profité de ce choix moins cher!
[Source : http://en.wikipedia.org/wiki/Baguette
J’ai faim!!!